一
根据蔬菜类别选择
1白菜类、芥菜类、甘蓝类、绿叶菜类蔬菜
这类蔬菜包括大白菜、芥菜、花椰菜、芹菜、莴苣、茼蒿、菠菜、蕹菜、苋菜、芫荽等，一般不提倡用除草剂。
如果一定要使用，应选用大惠利、二甲戊灵等在播后苗前作土壤处理（芹菜、莴苣不宜用大惠利），或用果尔、恶草灵、旱草灵在栽前作土壤处理；芹菜育苗田可用地乐胺、果尔、恶草灵在播后苗前作土壤处理；莴苣、蕹菜可用果尔、恶草灵在栽前作土壤处理；茼蒿、苋菜可用二甲戊灵在播后苗前作土壤处理；周围没有水井和食用水水塘的菠菜地用杀草丹；芫荽用地乐胺在播后苗前作土壤处理。这类蔬菜地的前茬或周围不可用磺酰脲类除草剂，菠菜不可用乙草胺。用过快杀稗的田不可种这类蔬菜。
2根菜类、葱蒜类、薯芋类蔬菜
这类蔬菜包括韭菜、大蒜、大葱、洋葱、百合、萝卜、胡萝卜、大头菜、马铃薯、姜、山药等。韭菜生育期短，收割频繁，尽量不用除草剂，若必须用，宜选择触杀型微毒除草剂。如果尔，在韭菜贴地收割后出土前喷雾于土表。由于果尔在植物体内不易位，因而果尔喷于土表，即使韭菜出土时接触到微量果尔，也不会在韭菜叶片中产生残留。大蒜、百合、马铃薯、姜、山药、大头菜的生育期长，且以食用鳞茎、块茎为主（大蒜又食用蒜薹），可以在这些蔬菜生长前期应用土壤处理除草剂或苗后早期茎叶处理除草剂，如果尔、蒜草醚、旱草灵、抑草宁等。在大蒜、百合生长中期，可用茎叶处理除草剂，如蒜醚（此时喷药，药量要加大，水量要减少）。青蒜、大葱、洋葱 生育期短，只能用触杀型土壤处理除草剂，如果尔（大葱、洋葱不可在播后芽前用，只能在栽前或栽后使用）。萝卜田胡萝卜田可用传导性能差的除草剂，如二甲戊灵。用过快杀稗的田绝不可种萝卜、胡萝卜。萝卜田可用大惠利，胡萝卜不可用大惠利。
3茄果类蔬菜
这类蔬菜不宜用茎叶处理除草剂。移栽茄果类蔬菜可选用触杀型土壤处理剂，如果尔、恶草灵或以触杀为主、有轻微内吸传导作用的旱草灵、大惠利、地乐胺，在作物生长的早期使用。用过快杀稗的稻田不可种茄果类蔬菜。
4瓜类蔬菜
这类蔬菜严禁使用乙草胺。宜选用二甲戊灵。也可选用果尔、恶草灵在播后芽前作土壤处理。用过快杀稗的田不可种瓜类蔬菜。
5豆类蔬菜
适合豆类蔬菜应用的除草剂较多，但仍应以土壤处理除草剂为首选，可用地乐胺、抑草宁、恶草灵等在播后苗前作土壤处理。用过快杀稗的田不可种豆类蔬菜。果尔和旱草灵也不宜在豆类蔬菜田使用。
6水生蔬菜
水生蔬菜尽量不用除草剂。若必须用，可选用低毒的新野、稻草宁、草克星等。在这些蔬菜生长前期作土壤处理。
7特种蔬菜
这类蔬菜包括芦笋、草莓、牛蒡、生菜、款冬、朝鲜蓟、蒌蒿、荠菜、马兰、菊花脑等。可选用果尔在播后芽前或移栽前作土壤处理。也可用恶草灵在芦笋活棵壅土后喷施。
二
根据杂草类别选择
蔬菜地杂草分为3大类，一是禾本科杂草，二是莎草，三是阔叶草。蔬菜地应用除草剂不宜像大田那样，除禾本科杂草用一药，除莎草和阔叶草用另一药。蔬菜地应尽量减少除草剂使用的次数。例如，在露地大豆田，可用精禾草克防除禾本科杂草，再用苯达松防除莎草和阔叶草，但在豆类蔬菜田，则只能选择抑草宁低剂量作土壤处理。在必须用除草剂的蔬菜地，宜用微毒的土壤处理除草剂，尽早施用。
1禾本科杂草为主的蔬菜地
在阔叶蔬菜地，防除禾本科杂草，可用拿扑净、精稳杀得、威霸作茎叶喷雾，也可用大惠利作土壤处理。
2莎草为主的蔬菜地
可用莎扑隆作土壤处理。
3阔叶草为主的蔬菜地
可用果尔、恶草灵低剂量作土壤处理。
4禾本科杂草加阔叶草为主的蔬菜地
可用地乐胺、二甲戊灵作土壤处理。
5莎草加阔叶草为主的蔬菜地
可用灭生性除草剂甘磷栽前茎叶处理。
6禾本科杂草加莎草加阔叶草的蔬菜地
可用果尔、恶草灵正常量，抑草宁、旱草灵、蒜草醚低剂量作土壤处理。
三
根据栽培方式和环境条件选择
1地膜覆盖栽培蔬菜
地膜覆盖栽培蔬菜，膜内湿度大，有利于蔬菜生长，也有利于杂草的繁衍。尽管如此，保护地蔬菜不宜过多使用除草剂，应通过适当加大播种量，提高播种密度，建立蔬菜前期生长对杂草的竞争力。若必须用药，宜在播种前或播后苗前低剂量施用触杀型土壤处理除草剂。
2露地蔬菜
可供选择的除草剂种类较多，本文中介绍的大多数除草剂均可选用。
3大棚蔬菜
不得使用除草剂。若必须用药，宜在播前或播后苗前低剂量施用触杀型土壤处理除草剂。，如地乐胺、大惠利等。
4干旱地区蔬菜地
在干旱蔬菜地应用土壤处理除草剂，如效果得不到保证，可改用叶面处理除草剂。但叶面处理除草剂喷施期与采摘蔬菜期之间应留有足够的安全间隔日数。
5多雨地区蔬菜地
多雨地区应以用土壤处理除草剂为主，且用低剂量即可达到控草的目的。不提倡用茎叶处理除草剂。
6土壤有机质含量高的蔬菜地
可用土壤处理除草剂，不提倡用茎叶处理除草剂。
7贫瘠土壤蔬菜地
避免用土壤处理除草剂，可改用低剂量叶面处理除草剂，但叶面处理除草剂喷施期与采摘蔬菜期之间应留有足够的安全间隔日数。此外，乙草胺、赛克津、西玛津、扑草净这些除草剂易产生淋溶，伤害植物的根部，不可在沙土、贫瘠土的蔬菜地中使用。
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