纸上烤鱼则是源自巫山的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式,以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟,营养更少流失,鱼肉更加鲜嫩,将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!
锡纸烤鱼的做法
1、鲫鱼洗净,鱼身划三刀入味,用料酒,盐,海鲜酱油腌制30分钟,鱼肚内也要抹匀。(图片拍虚了就没上传)
2、腌制好后在鱼腹内塞入姜丝,树椒,内壁抹上五香粉。
3、鱼身上下都摆放姜丝,姜丝能更好的去除鱼腥。把腌制鱼的汤料淋到鱼身上。
4、用锡纸包好,四周叠严实,动作要轻,锡纸很容易破。入烤箱230度30分钟,视自家烤箱温度调整。
5、撒些香菜开吃喽!鲜嫩美味。
烤鱼加盟首选千厨子非鱼:
纸包鱼纸上烤鱼是一个很有发展前景的行业,千厨子非鱼作为该行业中一个非常优质的品牌。千厨子非鱼成立于2005年,其主营的烤鱼,向来都是消费者眼中的抢手货,市场前景一片大好。经过多年的发展,如今千厨子非鱼已经拓展了直营店和加盟店上百家,店店火爆,是不可多得的加盟好品牌。
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