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90%的餐饮死于选址,小微餐饮选址必看的8条忠告!

   2023-03-25 1900
核心提示:常言道,选址是科学与艺术的结合,如果生意人打算开一间餐饮实体店,选址是重中之重,它决定了店铺60%的生死机率,今天这篇推文来跟大家讲一讲实体店选址的8条建议,条条都是小编的客户朋友曾经开实体店亏出来的经验。

常言道,选址是科学与艺术的结合,如果生意人打算开一间餐饮实体店,选址是重中之重,它决定了店铺60%的生死机率,今天这篇推文来跟大家讲一讲实体店选址的8条建议,条条都是小编的客户朋友曾经开实体店亏出来的经验。

所以无论生意人是打算开餐饮、建材、美容美发、汽修、超市、服装,只要是开实体门店的,这篇文章建议点赞收藏。

1、车流不代表人流,如果你在考察一个店铺时,它门前的车速超过了50码,建议慎重考虑,车速过快不利于行人停留,甚至会因为不好停车而丢失客流。

2、商圈流量和门前流量是两码事,很多商圈流量只是个障眼法,门口半米之内经过的人,才叫真正的人流,不在人流动线上的店铺尽量不要去选。

3、人流不代表客流,比如说你要做老人家的生意,你就应该把店开在菜市场和广场舞的地方。另外选择门店时要注意查看门前是否有大片的人行道,这种大片的人行道自带一种天然的休闲氛围,加上可以外摆,一到晚上宵夜时分,那种氛围感很能感染人,自然会吸引客流停驻。

4、门头过窄,纵深型非常长的店铺是不值钱的,也不好用,门头过窄不利于客人进出,那种门头宽而纵深比较浅的店铺倒是可以,有多位客户可以同时进来。

5、如果一个店铺经常被转手,没有任何一个品牌能够撑过半年的店铺,建议也千万不要去碰,不要高估自己的品牌和运营能力,整条街只要超过三分之一的店铺在转让的话,很明显示整条街的店铺业态都不好,这种生意人也不要选。

6、餐饮行业是成行成市的业态比较好,图的就是一个热闹的氛围,如果在同一条街上没有竞争对手的话,多数情况下代表没有需求,比如说生意人要开个包子铺,最好的策略是开在包子铺多的地方,或者是开在早餐店多的地方,你再开一家给到客户更多的选择。

7、宁愿付高租金找旺铺,甚至给一定的转让费,也不要贪便宜去进那种新的商场,或者是新的商圈,任何商圈和商场都需要至少半年,甚至是一年才能够发展兴旺起来,而第一批进入的生意人只能是炮灰。

8、店铺不是越大越好,相反小店才是未来的趋势,因为小店他会更加灵活,如果在同样的位置上面人流一样而面积小的话,就意味着固定成本(房租、水电、管理费)会更低,那么把生意做好的可能性就越大。

以上就是小编得出的结论,但是现在是一个互联网大数据的时代,有一些经验可能不适用于当下的实际情况,如果你想更加科学合理的选址,请多关注铺先生。

依靠铺先生多年积累的商铺资源和选址经验,可以降低生意人在选址开店的失败和决策失误的风险。


 
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