虽然奶茶的利润比较高、但是单价低,如果销量太低,营业额就比较少,再再加上除了房租、水电成本以外,开店还需要人工等杂七杂八的费用,减去这些费用才是奶茶店的纯利润。
按照毛利润70%来算,一个月三万的营业额就是:30000×70%=21000;房租成本按照15平米小店一个月4000来算,水电成本按照一个月1000来算,人员工资按照2个人6000来算,那一个月的日常运营成本就是:4000+1000+6000=11000元,一个月的纯利润就是:21000-11000=10000元。
因为每个地区的房租人工成本都有所不同,所以以上数据仅供参考,可以以自己店铺的实际情况为准。