在Z世代成为消费主体的今天,市场的发展、品牌的发展都发生了巨大的变化。一方面,时代在变化,环境在变化,品牌必须要紧跟时代的步伐才能得到更长远的发展;另一方面,消费群体的变化,意味着市场的需求也在发生变化,这促使品牌不得不尽快做出调整和改善。紫燕百味鸡作为历经三十多年风雨的卤味品牌,面对这样的境况,从内向外积极推动品牌发展,用自己的实力彰显了品牌的魅力,并且深受Z世代消费者的喜欢。
在生产方面,紫燕百味鸡在发展过程中已经建成多座大型标准工厂,成长为一家全国性的熟食连锁企业。依托丰富的产品线、供应链管控、软硬件设施建设等优势,紫燕百味鸡从原料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验控制、冷链配送等方面建立了规范的管理体系。
在管理方面,随着经营范围的不断扩大,紫燕百味鸡结合数字化管理手段,建立了一体化的数字供应链管理体系,其中包括数字化CRM管理系统、OMS订单管理系统、WMS仓储管理系统、FMS财务管理系统等;无论是客户管理、物料管理、供应商管理,还是前端服务都更加方便、一贯保持的严谨性使得企业管理更加精益,提高企业效益,也为会员、消费者带来了更简单、便捷的消费体验。
在终端门店方面,作为知名品牌的紫燕百味鸡始终保持高度重视的态度,对一线服务和店面形象进行动态调整。例如2019年,紫燕百味鸡对品牌形象店全面升级,店面装修、服务朝着标准化、统一化完善。在每个紫燕门店内,搭建网络监控系统,通过高清网络摄像机、对讲多媒体终端等设施,总部可实现对终端门店销售人员的标准化及操作的实时管理,为消费者打造具备高保障、品质标准、安心的消费体验。
新的消费环境下,面对新的消费群体,只要找准市场需求,品牌才有巨大的发展潜力,就像紧跟时代进步的紫燕百味鸡一样,在精细化的引导下,在扎实基础的推动下,势必会迎来更加长远的发展。