初涉餐饮行业的新手，有很大一部分会选择加盟，因为认为加盟较为稳妥，又有着强大的品牌背书，实为最佳选择。但随着“加盟风”的热潮被掀起，也让很多人看到了商机，打着“招商加盟”幌子的骗局越来越多，也越来越“真”，随之而来的便是越来越多的餐饮人惨败于“伪加盟”之上，最终血本无归。
加盟常见骗术：
1、不切实际的投资回报率
许多加盟骗局会拿浮夸到不切实际的投资回报率来迷惑你，告诉你不到三个月就能回本，绝对的稳赚不赔。天上掉馅饼好事哪有那么多，如果从始至终一直在给你传达“一定能赚钱”、“稳赚不赔”、“三个月回本”之类话术的，这时就该好好思考，三思而后行了！
2、虚假浮夸的招商宣传
在招加盟商时，甲方定然会把宣传广告做得很完美，不管是具体“实例”，还是漂亮数据都会给一一安排上，甚至有些还会找到明星来代言，给品牌营造一个超级完美且极具信服力的诚信背书，而商家做这么多无非就是想让你签约。可能你刚刚签约完，还在梦想着今后如何发家致富的同时，别人也在偷偷地笑，想着今天又“骗”到一个。所以，加盟签约不得随意，要谨慎思考，多方面了解该品牌，辨别真伪后，再做决定。
3、不断变化的加盟费用
很多加盟骗局由于不够系统化与专业化，会呈现出加盟费用不断变化的情况，一旦遇到此类情况，请立刻打消加盟的念头。一般来说，品牌都会有一套标准化的加盟费用与支出情况，是不会轻易变更的。
4、五花八门的福利诱惑
在选择加盟品牌时，切记不要贪小便宜。有些商家会故意抛出各种福利优待，承诺只要加盟，就会给你各式各样的福利，例如赠送礼品、适当减少加盟费、帮忙代运营等等。一定要记住口空承诺是不具备法律效益的，这类带有诱导性质的话术，八成都是有目的的。总之，千万不要被所谓的“小便宜”迷惑了双眼，做出错误的决定。
5、风靡一时的网红品牌
了解过网红餐厅、网红小吃的餐饮人应该都明白，当下许多网红餐饮都是由互联网公司在操盘，他们主要的盈利来源便是招商加盟。突然火爆，分店遍地的品牌，营销的成分是占绝大部分的，可以想想近些年的烤苕皮、脆皮五花肉、拇指煎包等等，哪个不是红极一时，但是他们的寿命真的长吗？
6、门店城市限制
当一个品牌，在招商加盟时，只对外地城市开放加盟，那么这个品牌多半是有问题的。因为有些自身品牌明明还未成熟，公司也很一般，当然是不想让我们看到的。
7、信息不符
“挂羊头卖狗肉”这种事在餐饮行业并不少见，有些品牌在招商加盟时给你看到的信息，包括但不限于加盟费用、食材供应费用等等，可能会低于他们原本的费用标准，其实简单来说就是把你骗进来再宰。
总之，在确定选择加盟时，一定要做好充足的准备，了解清楚品牌背景，研究明白加盟合同，反复确认后再做决定。切忌冲动、贪小便宜！
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