生鲜农产品是除粮食之外，居民需求量最大、购买次数最多的产品。随着消费需求和趋势的转变，大众在采买果蔬、肉蛋奶等产品不仅要求新鲜与品质，更要求购买便利。在这一过程中，社区生鲜兴起，社区生鲜超市不仅是最贴近居民生活的购买场所，且在产品质量检测、包装分拣、仓储保鲜等各个环节都有着统一标准，深受大众喜爱，是生鲜零售市场最具竞争力的业态。
2012年起步于广东的钱大妈，用十年时间实现了品牌从东南市场向全国市场的扩张，一跃成为行业领军品牌。在十年的稳健运营过程中，钱大妈积极践行“不卖隔夜肉”理念，打造并完善了“基地直采-检测分拣-冷链配送-定时出货-门店清货”完整全流程仓配体系。
其中，“日清”模式更是重新梳理了传统生鲜行业的标准。钱大妈严格执行“定时打折”机制，八大品类、500多种产品，加盟店每天晚七点开始打折清货，每隔半小时再降低一折，到十一点半后全场免费派送。这一举措不仅提高了产品的周转率，解决了生鲜产品库存难的问题，更让消费者以更实惠的价格买到了更新鲜的肉菜，为门店带来巨大的客流，更让加盟商看到了钱大妈巨大的投资价值。
截止目前，钱大妈已在多座核心城市及重点地区开设了近3300家加盟店，成为社区生鲜市场最具竞争优势的品牌之一。希望未来，钱大妈可以在社区生鲜领域持续开拓，秉承着“让每一餐都新鲜”的使命继续前行。
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