由于餐饮业进入门槛低、投资小、回报快,已成为许多企业家的首选,包括一些没有创业经验和想开副业赚钱,但因为他们不了解餐饮,不了解加盟事项,不了解如何管理,导致很多人踩雷。
今天我们带大家来讨论一下餐饮加盟有哪些坑?帮你成功避雷。
餐饮快招公司
众所周知,餐饮业最讨厌的就是快速招商公司,也是餐饮加盟中最常见的坑。利用快速招商的品牌伪造错觉,吸引加盟商入坑。许多加盟商也在支付加盟费后,被快速招商公司抛弃,一系列后续服务无法保证,早期承诺已成为竹篮打水一场空。很多人被快速招商公司割韭菜,所以很多人在连锁品牌上戴上了有色眼镜。
利用明星的影响力圈钱
有些品牌花钱请明星代言,利用明星的影响力宣传品牌的优势和实力,赢得加盟商的信任,但实际上也是空中楼阁。
产品单一,无创新
选择大于努力。这句话是正确的。如果你选错了,努力也是徒劳的。餐饮行业口味很难调整,每个人都有自己喜欢的口味。如果选择的品牌只有几种产品,消费者在后期想尝试更多的新产品都没有。那也只是一个聚光灯,不能成为一个长期的气候。
感觉人情可以养活生意
有些人总是认为他们有许多朋友,让朋友吃饭,生意会越来越好,但事实并非如此,没有人能每天出去吃饭,也没有人能每天来照顾你的餐厅。即使来了,你不能打折也不行,长期的折扣也不能盈利,这是一种失败的方式。
当甩手掌柜
有些人总是认为品牌加入后应该负责所有的问题,无论如何,是总部来兜底,但事实上,除了在线服务和业务意见,线下业务和出餐产品质量还是得依靠自己,所以自觉与上心才能蓬勃发展。
以上是餐饮加盟中常见的坑。希望大家在选择加盟时保持清醒理性的分析,认真调查分析情况,不要白白投资。