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菜刀拍蒜后断裂冲上热搜,张小泉:高硬度刀具不建议横拍

   2022-07-15 1220
核心提示:7月14日,“张小泉客服称菜刀不能拍蒜”登上热搜。起因是7月12日,广州一女子用张小泉菜刀拍蒜后,菜刀断开。其工作人员表示,该消费者购买的菜刀材质属于硬度较高、锋利度较高的产品,这种产品韧度会差一点,如果在使用过程中发力过猛,比如横拍等,刀具受力不均匀的时候,容易断裂。

7月14日,“张小泉客服称菜刀不能拍蒜”登上热搜。起因是7月12日,广州一女子用张小泉菜刀拍蒜后,菜刀断开。

7月14日,澎湃新闻记者致电张小泉股份有限公司(301055.SZ,张小泉)证券事务部,其工作人员表示,该消费者购买的菜刀材质属于硬度较高、锋利度较高的产品,这种产品韧度会差一点,如果在使用过程中发力过猛,比如横拍等,刀具受力不均匀的时候,容易断裂。

此外,该证券事务部工作人员澄清,报道中提到的菜刀并非消费者“新买的”,而是在2020年9月购买的。虽然已超过3个月售后期限,但张小泉方面称,为向消费者表达歉意,“已安排无条件退款”。

张小泉天猫官方旗舰店客服表示,不建议使用张小泉菜刀去横拍大蒜、黄瓜,硬度越高的刀具开刃之后的保持度越好,锋利度越高切东西也会更顺手,但这种刀具相对而言会比较脆,磕碰或者重力拍打就容易断裂,家庭使用实在想要拍蒜的,可以将刀具放在蒜上,用手掌轻压刀面来达到拍蒜的效果。

什么样的刀具可以拍蒜?张小泉证券事务部工作人员表示,“从公司的理解来说,刀具的主要功能是切割食材,不同的刀具对应不同的食材,正常操作都不会断裂。基于中国消费者的使用习惯,一般而言刀具日常拍蒜是没有问题的,但是存在一定的安全隐患。我们还是倡导专刀专用,不太建议用刀拍蒜。”

张小泉于2021年9月在深交所创业板挂牌上市。张小泉年报介绍,公司是专业生产各类刀剪及现代生活五金用具的工业企业,刀剪具为公司传统优势产品。张小泉官网称,张小泉品牌始创于明崇祯元年(公元1628年),至今已有近400年历史。

张小泉2021年年报披露,去年张小泉营收7.6亿元,较上年增长32.81%;归属于上市公司股东的净利润为7873万元,与上年同期相比微增1.96%。

截至记者发稿,张小泉(301055.SZ)涨0.47%,报17.04元,今年以来股价已累计跌去逾23%。


 
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