线下线上相结合
多地举办“云上”春茶节
正值茶香氤氲的时节，但今春的安徽茶园，比往年安静了一些。
“从六安市、池州市、铜陵市、芜湖市、马鞍山市等地茶企反映来看，疫情对春茶的宣传活动造成了一定影响。”省茶叶行业协会会长王传友介绍，有些计划中的名优茶开园和宣传活动被迫取消。但不少地方随机应变，采取线上线下相结合的方式，传播徽茶“春消息”。
3月28日，2022年祁门红茶云采摘节在祁门县开幕，活动以线下和线上直播相结合方式进行，架起了茶区、茶企、茶人交流合作的桥梁，近万人观看直播。4月9日晚19时，潜山市首届（线上）特级天柱剑毫斗茶赛举办，9家茶企拿出了各自顶级的产品参赛，一时成为网上热点。
“结合疫情防控形势，安徽省多地通过线上线下结合的形式，开展了2022祁红云采摘节、王光熙松萝茶第四届春茶节、六安瓜片新茶开园仪式、第十九届安徽石台茶叶节以及第十四届黄山毛峰文化节等，达到了宣传效果。”王传友说。
受疫情影响，今年采茶工短缺问题突出。3月30日上午，宣城市泾县举办“2022年泾县‘茶季用工’专场直播招聘会”，将招聘会搬到线上，为急需采茶工人的各家县内企业架起招聘“空中桥梁”。
除了政府组织的活动，各大茶企也纷纷利用微信、抖音等平台宣传自己。
石台县西黄山茶叶公司提出“锁定私域流量，打造内部闭环”的策略，在抖音、视频号和企业公众号以及微信朋友圈上，打造“2022年西黄山春茶节”主题活动，组织“寻找石台海拔最高茶园”“寻找石台大茶树”等“云活动”，增加消费者黏性。“这些活动在塑造品牌形象的同时，也对销售产生了积极的推动作用。”公司技术总监童城表示。
举办“云端”春茶节，高效利用电商和网络直播等形式，成为疫情之下茶事活动继续开展的一大破题点，突破时空的限制，让春茶节实现了另一种形式的“新生”。
借力网销开拓新市场
转战线上渐成共识
相比开茶节等宣传活动，春茶销售受疫情冲击更大、更直接。为此各地政府大力扶持茶企转战线上，拓宽渠道。
在黄山市徽州区，当地发挥9家龙头企业引领作用，以淘宝、京东、拼多多为主体，入驻抖音等平台进行直播，3月份以来每日开设茶叶专场直播2场次，指导茶企开展直播带货6次。“截至4月3日，全区茶叶均价950元/公斤，同比增长25%；产值5225万元，同比增长2.65%。”徽州区相关负责人介绍。
休宁县在全县范围开展“采茶状元”“制茶状元”“品茶状元”“销售状元”评选活动，并与市外茶商沟通交流，鼓励线上看货交易。截至3月底，全县名优茶产量24.3吨，均价657元/公斤，实现产值1597万元。宣城市宣州区双优茶厂通过网店，疫情期间持续发货，产品销售至甘肃、河南、陕西等多个省份。
在微信公众号“寻岳记”上，岳西县的自然风貌、风土人情以及岳西翠兰的制作工艺等尽在其中。“账号今年才开始运营，现在每天能接100多个订单。”刘娜是安徽省石佛寺生态农业开发有限公司的销售总监，也是“寻岳记”的运营者，她表示，今年外地客商不能到基地来订购茶叶，就把重心放在公众号运营上，带着团队里20多个年轻人拍摄视频，分享茶园风光和各款新茶，促进销量。
六安市农业农村局相关负责人认为，疫情对春茶产销造成不利影响，但也让茶企学会适应市场需求，探索“互联网+”茶叶的新零售业态。“向线上发展已是安徽茶人共识，疫情无疑加速了这个进程。通过保底收购、电商带货等形式，一些地方有效冲抵了疫情对营销的不利影响。”省农业农村厅种植业局局长张韪表示。
来自拼多多的数据显示，目前安徽省黄山毛峰的头部品牌谢裕大、六安瓜片的头部品牌徽六、祁门红茶的头部品牌天之红和润思均在拼多多开设旗舰店，其中谢裕大2021年销售额同比增长超过100%，徽六、天之红2021年销售额均超百万元。黄山毛峰产业销售额超3000万元，同比增长超60%，安徽茶叶在线上的发展势头良好。
“4月6日，安徽省茶叶行业协会联合抖音电商、天方茶业股份有限公司、安徽省茶业集团有限公司联合举办安徽茶叶商家抖音电商培训，探索茶叶抖音线上销售模式。”王传友说，互联网时代线上销售是趋势，相对于其他行业，目前茶品类线上渗透率还不太高，疫情也激发了一些茶企积极开拓、探索线上销售渠道。
推动企业抱团“上网”
实现流量体量双增长
与拥有雄厚资本和专业团队的大公司不同，安徽茶企中的大多数是中小企业及合作社，“触网”对它们而言挑战不小。
4月8日，冯立彬的第一批春茶开始对外销售。作为岳西翠兰手工技艺传承人，近年来他一直潜心于新产品的创制和优质茶树品种的保护与推广，而这个春天，他把目光投向了网络。
“疫情确实对销售有影响，也让我意识到要加强线上销售。”冯立彬说，目前线上仅依靠儿子在微信上进行客户维护和拓展，“疫情过去了也不能忽视线上，而是要把它当成推动岳西翠兰走出去的工具。”但冯立彬也表示“做线上心里没底”，因为他主要做中高档绿茶，价位比较高，要想做大线上市场，就要开发新产品，“线上产品定价、结构与线下不同，怎么搞？不知道。希望政府能组织一些有针对性、操作性强的培训。”
冯立彬的担心代表了安徽大多数传统茶人的想法。“线上比线下更难做，因为线上的竞争更加激烈。”童城坦言，线上销售是一个系统的工程，需要专业人员的打造和运营，这对中小茶企来说是个挑战。
“徽茶知名品牌多，但缺乏大型龙头企业，统不起来，到了线上也各自为战。在电子商务营销上，跟不上发展潮流。”安徽财贸职业学院教授葛晓滨认为，做大电商流量不仅需要企业自身努力，还需要政府配套的相关产业政策扶持。安徽中小茶企多，品牌也多、散，更需要行业协会发挥作用，把企业团结起来，凝聚力量共同行动。体量大了，流量也会聚拢而来，进而形成良性循环。
“疫情的影响，让大家看出单个品牌或者企业很难将线上销售做大。我们希望大家能团结起来，抱团发展，共同拓展线上渠道，这样有助于徽茶走出去。也希望得到政府的帮助，搭建徽茶线上线下互通平台，团结本土茶企共同发展。”新安源茶叶公司负责人呼吁。
张韪表示，将结合当前疫情防控形势，重点聚焦春茶产销堵点，强化产销指导服务，推动政策资金落实，确保疫情防控和春茶生产“两手抓、两不误”。充分利用合肥农交会、上海农交会、安徽茶博会等展会平台，线上线下相结合开展展示展销，提升安徽省品牌茶在线上的影响力和占有率。
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