近日，从中国食文化交流博览会组委会获悉，由中国商业联合会、中国食品报社联合当地政府共同主办的2021中国(昆明)食文化交流博览会(以下简称“食博会”)将于11月26—29日在云南省昆明市国际会展中心举办。
食博会以“加强食品文化交流，推进品质消费提档”为主题，以会展、会务、产销对接、网络直播、线上交易方式，宣传展示我国食品工业高质量发展成果。展览将展示来自全国各地的优秀食品企业和品牌，加快食品农产品的商贸流通与经济循环，弘扬和传播中国优秀食文化，促进食品农产品产业提档升级，激发云南本地食品行业优质资源与全国各地优秀品牌融合发展、互动交流，形成食品文化与产业融合发展的新品牌。
据了解，近年来，云南省大力实施“云品出滇”战略和“大产业+新主体+新平台”战略，抢占绿色食品产业发展制高点，推动高原特色食品高质量发展，打造绿色食品品牌，积极践行“舌尖上的云南”行动计划。
据博览会组委会执行秘书长向光明介绍，本届食博会内涵丰富、特色鲜明，专设有高原特色食品农产品、全国优质食品品牌展览展示区，主办方与地方政府组织了线上线下产销对接大会、一线网红优秀食品品牌推荐带货直播，还将举办食品安全与产业经济发展专题论坛以及美丽云南(昆明)美食街展示等活动板块，以积极推动美食体验与文化融通相结合，聚焦食品行业热点，汇聚行业发展智慧，交流互鉴成果，聚焦采供对接，切实服务于食品(农产品)企业保市场、稳定单，加强食品农产品流通互动。通过汇集人流、物流、信息流、技术流，致力打造“新技术首发、新数据盘点、新趋势研判、新模式探索、新产品推广”的食品文化展览盛会，并将博览会打造成为云南发展核心引擎作用的重要交流平台和乡村振兴的重要连接纽带。
为营造博览会良好的商贸对接和交流合作，展会期间，主办方中国商业联合会还将组织全国知名大型商超企业、省市知名采购商以及云南省当地食品品牌和优质农产品企业开展线上线下产销对接大会。同时，本报作为主办方也将以网上博览会形式积极组织开展全国优质食材农产品线上展播展销活动，通过“直播赋能食企，网红助力销售”直播带货方式，助力参展企业产品销售和企业文化宣导。
截至10月底，组委会收到报名参加食博会的企业已有近千家，参展门类20多种，参展面积2万平方米以上。目前，云南本省市地区、北京市、黑龙江省、河南省等省(区、市)政府及企业代表、专业观众也在积极组织参展和报名工作。展会预计参展参会人员将超过3000人，线上、线下观展群众将不低于10万人。
此次食博会的筹办得到了云南省委省政府、昆明市委政府的大力关心支持，云南省商务厅、农业农村厅，昆明市商务、卫生、安保等部门的大力协作，为参展参会企业代表和观展群众提供了良好的保障机制。
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