餐厅吸引顾客进店的营销手段有什么?相信不少开餐厅的创业者在生意不太好的时候都会有这样的疑问,其实很多餐厅做得成功,并不是因为他们本身有多吸引消费者,而是他们营销手段做得好,那么一个餐厅到底如何做,才能吸引顾客进店呢?今天给大家介绍几个简单的营销手段,成本也比较低,希望能帮到有需要的人。
一、餐厅吸引顾客的营销手段之派发传单
派发传单可以说是比较常见的一种营销宣传手法了,派传单的目的就是引起消费者的食欲,促进消费,因此在设计传单的时候,传单上的食物照片越好看、越能打动人,就越成功。怎么才能拍出好看的食物照片?有条件的可以自己拍摄,没有条件的可以去网站上下载一些比较好看的图片。自己拍摄的话,要注意拍摄手法,切忌大而全,要把重点放在菜品本身,另外图片的色彩、饱和度、亮度等也要适当修饰,这样才能营造出菜品很美味的样子,让消费者看着传单上的照片就能“闻到香味”,从而吸引他们进店消费。
二、餐厅吸引顾客的营销手段之利用收银小票
很多人是不是都不知道收银小票也能成为营销利器?其实这是一个很细节的手法,之前就有一个比较成功的品牌在收银小票的狭小空间上印了一些温暖的话,这个举动看似没有什么目的和效果,其实正是这些接地气又励志的小温暖,在给顾客留下惊喜的同时也传达了品牌力量,不经意间感动大家。
现在大家都很喜欢分享生活,生活中遇到一些小事情都会拍照发个朋友圈,这个品牌的举动正好迎合了消费者这样的心理,事实证明确实许多顾客都会拍照发朋友圈,自然而然就带动了一波自传播。
三、餐厅吸引顾客的营销手段之利用餐垫
想要吸引顾客进店,那么细节就一定要做到位,除了上面说的小票以外,餐垫也是可以利用的一个点。桌面是顾客进店后接触比较多地方,而且在等菜的时候,能够吸引消费者长时间的注意力,无论是一次性餐垫纸,还是贴在桌子上的图片,餐厅都可以好好利用起来。
经营者可以把餐厅的价值内涵体验在餐垫上,这样既丰富了餐垫的设计,还拉拢了消费者的心,此外,对一些一个人用餐的食客也可以准备一些简单的游戏和时效性资讯,这样一来,就算一个人来吃饭,等餐的时候也不会无聊,而消费者在这里有了很好的体验后,自然就愿意为店家宣传。
在目前这个发展迅速的时代,开一家餐厅想要吸引顾客进店,就要有一些有特点的营销手段,除了传统的传单以外,还需要在细节上多花心思,很多时候都是细节决定成败,而且这些小细节看似和营销没有关系,却很好的迎合了消费者的分享心理,这种处于自发心理的推荐反而有时候效果更好。