生鲜行业竞争日益激烈,各种巨头纷纷下场,但未来的发展趋势终将回归对产品品质、新鲜、便民的不断优化上,这也正是钱大妈一直坚守践行的准则。2020年11月,经过28天的全力筹备,钱大妈郑州首店——远大理想直营店正式开业,喜创佳绩,打响进军郑州第一炮!
开业当天,全天销售额高达44.1万元,客流高达6490人,结账的人群排成长龙,十分热闹,而这令人惊叹的记录却诞生于一个不足100平米的小店,彰显了钱大妈挺进中原,布局华北战略进程的强势劲头,体现出钱大妈盈利模式的重要催化作用。
作为一个成熟社区,郑州远大理想城小区内的社区生鲜品牌也不在少数,竞品随处可见,那么开业当天,钱大妈盈利是如何创造44.1万元的惊人销售业绩呢?
据统计,该小区占地近500亩,建设总户数8000余户,全部入住后总人口超过30000人,拥有庞大的客流获取基础。开业前,门店就已推出了接龙预订服务,集聚客流,开业当天更是推出极具吸引力的爆品价,吸引社区居民排队抢购。
除此之外,看得见的优质更是奠定成功的重要因素。2012年,钱大妈首推“不卖隔夜肉”的经营理念,在生鲜届开创先河,历经八年,初心不改,并拥有完善的产品检验和仓储配送系统,所有新鲜食材都需经过专业化、精准化的检验,从采购、打包、分拣及到店,全程冷链保鲜。对于消费者而言,看得见的新鲜优质才是长久稳固客流的核心要素。
如此盛大的开业活动,巨大的客流,背后也必定离不开总部的各项支持和郑州团队成员的悉心筹备、全力付出。此次开业历经28天的前期艰苦准备,总部与郑州团队紧密地通力协作,力保开业当天人力、物力、规范的妥当完备。在总部的全力支持下,即使面对高强度的密集客流,郑州团队成员也能够以“强沟通、高执行、迅速反馈、及时调整”的出色表现打下漂亮第一仗,甚至赢得居民称赞。
目前,社区生鲜业态仍处于高速发展时期,对于生鲜行业,2020年的新冠疫情是挑战,更是机遇。生鲜消费具有复购率极高、安全品控要求严格的特点,而疫情提高了消费者对食品安全的重视和需求,推动了全国消费升级的浪潮。此次进军郑州,首战佳绩傲人,也说明钱大妈盈利模式在这一区域的未来不可限量。
凭借其新鲜初心,钱大妈盈利模式越来越赢得大众认可。未来,钱大妈必将全心全意,不断深耕市场,带着“让每一餐都新鲜”的企业使命,为郑州市民带来优质、新鲜的食材,向“全球卖菜”的伟大愿景蓄力冲锋。
来源:钥城网