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我想学小吃羊肉汤全套技术

   2020-02-06 全球微商网微商网1390
核心提示:羊肉汤分为多种.有普通的也有正宗的单县羊汤.既然想开家羊肉汤馆.满口香学习正宗的羊肉汤比较能适应市场.正宗的口味才是经久不衰的。到学得放心.开店做生意也放心。单
羊肉汤分为多种.有普通的也有正宗的单县羊汤.既然想开家羊肉汤馆.满口香学习正宗的羊肉汤比较能适应市场.正宗的口味才是经久不衰的。到学得放心.开店做生意也放心。单县羊肉汤经过几千年的改进,制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。羊杂碎汤是一道美食,主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、“三味”。
传授单县羊肉汤、羊杂汤、全羊汤、羊肉白汤、羊杂汤、羊肉红汤、羊肠汤,羊肉钙骨汤等全套技术。羊肉汤和羊汤我们是技术培训,合作技术即传授技术,我们传授羊肉汤做法和羊肉汤的配方,传授单县羊肉汤从选料,处理,配香料,熬制,火候,羊汤专用固体辣椒油制作等,羊肉汤的做法每一道工序都很重要!尤其是做单县羊汤香料配方的比例,不可多,不可少。配料要做到严格比例。
羊肉汤的特点是色白汤鲜,几乎没有羊臊味。烧煮方法先清水添入锅内,待锅烧响放进鲜肉,羊杂和骨架各一副,用大火烧(以木柴火为好),顶出血沫,尔后将佐料下锅,同时外加大葱、生姜各半斤和适量,再熬40分钟即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等,要按一比例适量下锅,多了则药味出头,少了则腥膻除不净。食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油即可。
河南省新乡市满口香餐饮小吃培训中心负责人:刘老师
地址:河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道交叉口汽车东站下车即到
乘车路线:河南省新乡市火车站与汽车总站坐 5路 6路 7路车到汽车东站下车即到(为了方便学员,下车打电话可以接您一下)电话预约学校有专车免费接送
特色小吃技术:百草梨膏糖.龙须酥,砂板糖,薄荷糖,小米酥,龙须糖,梨膏糖,姜糖,蜂蜜小麻花,白面江米条,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千页豆腐,不化皮冻技术,小米糕,杜浔花生酥,松孑酥.葱酥花生,仿真唐僧肉素食,姜汁软糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窝糖,止咳食疗糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,鱼豆腐,骨酥鱼,土豆粉,麻辣条,
满口香教技术全部一次性收费,老师手把手教。满口香的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限,学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。满口香口味独特,名师现场培训!欢迎考察,先品尝,口味好,再决定学习,不上当受骗。
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满口香小吃培训学校的各种小吃美食经过多位资深老师改进,口味佳,味道正宗。学校培训设备设施齐全,任职老师均来源于资深老师傅,老师经验丰富技法娴熟,采用循环教学及阶段考核的课程模式,确保每位学员都可以学会学精。满口香从选材开始到切工、秘方的配制、腌制时间控制、制作等过程手把手现场培训。学员随到随学,亲手操作,理论与实践相结合,包教包会,免费提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功经营。
满口香培训学校长期提供函授(函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频)技术服务,函授一般为正 常学费的一半,提供后期电话咨询服务,如果感到自己学不会,也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足, 建议较好来学校实地学习。

新乡满口香餐饮学校
 
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