土豆传奇是济南薯立方商业管理有限公司旗下的一个小吃品牌，济南薯立方商业管理有限公司是国内第一家从事薯类美食连锁品牌经营管理的企业，也是国内休闲美食行业的先驱，土豆传奇为了做出最正宗的薯条，学习外国现今的技术的口味制作方式，经过自己的改良和开发，研制出属于国内消费者口味的产品，市场反应非常棒。
济南薯立方商业管理有限公司(以下简称“薯立方”)于2014年6月成立于山东省省会城市泉城济南，公司法人及总经理是宋章峰先生。薯立方是中国第一家原创薯类休闲美食连锁品牌缔造者;是国内首家都市化烤薯领导品牌的缔造者;是国内首家薯类美食综合性运营服务机构;同时也是国内烤薯现代化全产业链模式的行业先驱者。
薯立方旗下优质加盟项目涉及休闲零食、特色小吃、时尚餐饮等主流美食领域，包含泉城烤薯、地瓜营养主题餐厅、精品地瓜坊、薯滋味饮品、紫薯年糕、薯哥小面等特色加盟项目，已发展成为国内专业的薯类美食连锁加盟服务综合运营机构。
薯立方在成立之初就敢为天下先，在摸索成长的过程中抱着“永不满足、开拓创新、追求卓越”的精神，与众多有志于薯类健康美食产业发展的同仁一起，致力于薯类健康美食产业的创新与发展，推动薯类全产业链的升级改造;在造福社会上，企业不断发展的同时，也不忘持续的回馈社会，帮助更多的创业者实现创业梦想、致富梦想。
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