有缘桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鸡油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

　　百年历史，有缘桥 过桥米线，100%大米真材实料制作，有缘桥 米线通过ISO9001食品标准，不含任何添加剂 8小时文火熬制的老母鸡汤，养胃易消化 健康养生 ，严选原料供应商均选用中国一线品牌 六合鸡、双汇，海天， 雀巢饮料、 太太乐鸡精、汇源果汁， 所有产品不添加任何添加剂!

　　在原有过桥米线基础上有缘桥专心研发出味美汤鲜的番茄米线、色香味俱全的麻辣米线、酸爽可口的老坛酸菜米线!深受广大消费者喜爱，目前有缘桥米线已在河南、山东、安徽地级市开设门店50余家，有缘桥立志做米线行业领导者!有缘桥一生只做健康美味0添加美食传递给13亿中国人!