潘老板炸鸡使用传统的烹制工艺，所有美食均选用高品质食材，制作过程全程环保，选取二十余种天然香料熬制腌料，腌制十八个小时，每只炸鸡腿都是外酥里嫩,色泽金黄诱人疼,让人只是看着就口水不止,食欲大增.皮脆肉嫩的炸鸡,具有浓香的口味和细腻的口感,吃起来不会觉得油腻,把鸡肉的香味久久徘徊在唇齿之间,让人难以忘怀,历经数年时间,潘老板炸鸡凭借良好的口碑,其地道的口味,早已赢得了顾客的认可,成为行业的佼佼者。

潘老板炸鸡原扬州潘师傅炸鸡，在2005年由于商标问题更名为潘老板炸鸡。扬州潘老板，1995年元月，夫妻俩扛着冷冽的寒风与创业的热情来到扬州，历时三年，创造出全世界第一个秘制脆皮炸鸡腿。这个始于十八年前扬州路边摊的小故事，在历经重重关卡和市场的严峻考验下，写下无数个令人惊叹的小店故事。 潘师傅在实践中逐步奠定了品牌的基石。

潘老板炸鸡不添加任何人工香精和添加剂,只为让顾客吃的放心!