如果问哪个行业在国内拥有巨大的消费市场，那么西式快餐肯定是当仁不让的首选项，尤其是以炸鸡汉堡为最。作为餐饮行业中的日不落项目，汉堡炸鸡拥有庞大的人群消费基数，并且随着时代的发展，其消费年龄段整体扩大，呈现出全面发展的态势。打造中国人自己的汉堡品牌，让消费者生活更加美好，大堡当家汉堡，不一样的品牌体验，强势来袭。

专属品牌IP形象打造

为建立起品牌全面的对外文化输出，同时也为了契合当下年轻人的兴趣爱好，大堡当家汉堡品牌特创意跨界，将飞行员与汉堡元素进行结合，打造出具有二次元特质的独家品牌IP形象，并将其命名为“大堡”，希望借此热门IP，建立起与年轻人沟通的桥梁。

同时大堡当家也将“天天吃大堡，生活更美好”这句话列为了品牌slogan，希望用新鲜食材、元气汉堡，为更多中国消费者带来愈加美好的生活品质。

选料严苛，制作要求严谨

品牌旗下设有包含早餐在内的8大系列产品线、上百款产品，其丰富程度，可满足你一日三餐的各种需求。并且为保证产品口味，大堡当家对旗下产品选材制作极其严苛。

每一块鸡肉，均选用散养走地鸡，每日鲜活宰杀后，以秘制酱料进行腌制，让鸡肉充分入味的同时，其鲜嫩程度更上一层楼。

电烤、轻油炸技艺

并且为保证出品口味的统一性，大堡当家品牌总部设立了全套完备的质量管理系统和标准化制作流程工艺，从鸡肉的腌制时间，到面包胚的烘烤时间均一一进行严格设定，保证将食材的鲜味发挥到极致。

同时采用了电烤、轻油炸的技艺，在锁住肉类鲜美风味的同时，其制作方式更加健康，符合现代年轻人的饮食观念。

注重食品安全卫生问题

大堡当家在注重食材健康营养的同时，也注重店内制作环境的卫生情况。为践行食品安全政策，大堡当家每日都会安排专人对品牌旗下门店进行巡查监督，保证食客入嘴的每一款产品都干净卫生有营养。

匠心工艺，科学搭配，依照每日膳食表制定的荤素摄入比例，让大堡当家汉堡不仅美味更兼具了健康的特质。

全麦面包，鲜肉制堡，大堡当家以一己之力引领中式快餐汉堡新潮流，旗下拥有汉堡、炸鸡、小吃、饮品、甜品、披萨、简餐、早餐等八大系列，上百款产品，深受年轻消费者喜欢，大堡当家，秋冬尝鲜在即，就等你来。